我的影像，我的心情

這次跟上姐妹們的私人團來個一日遊

跟著大夥行程所作的功課

來到石碇許家手工麵線

從新竹出發時還是藍天白雲的好天氣

但到石碇雖然還是晴天但雲層總是把藍天給遮蓋住

 所以一開始廣場內並沒有曝曬很多麵線

這裡可以直接看到麵線的製作過程

如果是團體來，還可以和店家預約DIY親自體驗

 牆上張貼了許多有關許家手工麵線的介紹

位於石碇老街再過去的許家手工麵線 ,知名度不若彰化的麵線

所以許家手工麵線極力要把石碇麵線推廣出去

如果是星期六，日特定時間到訪，店家會煮麵線讓遊客免費試吃

而且有做關於店家的分享還可免費拿到一包麵線

真的是有吃又有得拿

這裡的麵線強調手工製作 ，不加防腐劑及人工色素

形狀也較彰化麵線粗

老板解釋說要細麵線也可以但需預定

目前有原味，綠茶，及紅麴三種

雖然只是用熱水川燙的簡單料理

吃起來卻有很濃的麵粉香

吃到最後還會嚐到一股天然的香甜味道

趁著雲層漸開時，大夥把握時間猛拍照

就連老板不時穿梭其中工作時，也不放棄照相

 偷偷放一張大姐頭的相片

許家老板和我們通常知道經營傳統產業的經營者不同

相當年輕 ，也不是什麼傳承多少年的家傳事業

但卻有十足的熱忱

 如果有到石碇老街遊玩

一定要再到石碇許家手工麵線參觀

老板的熱情會讓你不虛此行